Raaka-aineriski tai raaka-aineiden hintariski tarkoittaa riskiä markkinoilla kaupattavien raaka-aineiden hintamuutoksista. Raaka-aineriski on yksi markkinariskeistä kuten korkoriski tai valuuttariski. Raaka-aineriskillä viitataan yleensä maailmankaupan kannalta merkittäviin raaka-aineisiin, kuten öljyyn, viljaan, kahviin, metalleihin, sokeriin, selluun, puuvillaan tai kumiin. Raaka-aineriski voi kuitenkin liittyä mihin tahansa perusraaka-aineeseen, mitä käytetään kaupallisten tuotteiden valmistuksessa.
Raaka-aineriskeiltä suojaudutaan tyypillisesti futuureilla, optioilla tai erityisen suurissa hankinnoissa räätälöidyillä termiinisopimuksilla. Termiinejä käytetään suurimmissa hankinnoissa ja raaka-aineille, joille ei löydy jälkimarkkinoita.
Esimerkiksi polttoaineen tuottaja tarvitsee raakaöljyä valmistukseen tietyn määrän tulevaisuudessa arvioidun tuotannon mukaan. Barreli öljyä maksaa 80 dollaria nykyhetkellä, mutta vuoden päästä hintaa ei voida varmasti tietää. Jos hinta nousee 100 dollariin barrelilta, realisoituu polttoaineen tuottajalle vuoden päästä 20 dollarin negatiivinen riski barrelilta ilman suojausta.