Euribor on lyhenne sanoista Euro Interbank Offered Rate. Euribor perustuu keskimääräisiin korkoihin, joilla suuri joukko eurooppalaisia pankkeja lainaa varoja toisiltaan. Euriboria käytetään Euroopan talousalueella yleisesti viitekorkona. Maturiteetteja on useita erilaisia, viikosta vuoteen, eli käytännössä puhutaan lyhyistä viitekoroista, tai lyhyistä markkinakoroista. Lyhyet korot ovat korkokäyrän alkupäässä ja ne ovat usemmiten matalampia kuin pitkät korot.
Euribor-korkoja pidetään tärkeimpänä viitekorkona Euroopan rahamarkkinoilla. Korot tarjoavat perustan kaikenlaisten rahoitustuotteiden, kuten koronvaihtosopimusten, korkotermiinisopimusten, säästötilien ja asuntolainojen, hinnoille ja korkoille. Siksi ne ovat erityisen seurattuja markkinoilla kaikenlaisten toimijoiden taholta.